ガーリックボーイ

　にんにくなどに含まれるアリシン系、美味いネェ。食欲そそるねぇ。

こちらはノビル。雑草に紛れてそこいらで良く見る。・・・雑草も、基本天婦羅にしちゃえば食えるものが殆ど。ノビルはよく増えるし調理方法も多いので重宝するねぇ。
　

モリアオガエルの孵化

　楽園の湧き水が流れる小さな沢。木陰の小さな池にモリアオガエルの卵塊が垂れ下がっています。

雨で卵塊が溶けはじめ、中から卵黄をおなかに抱えた小さなオタマジャクシが顔を覗かせました。
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マルベリー、桑の実、クワ茶

　果実酒や手作りジャムにする桑の実、マルベリー。

桑の葉の御茶、クワ茶は腸内の糖分解酵素の働きを弱めることから、血糖値の上昇を抑えるダイエット茶になるとか。
　

行者にんにく綿帽子

　行者にんにくも綿帽子をかぶりネギ坊主の様子。

遠目にはタンポポのように見えるほど、沢山の種を付けています。
　

大道芸フェスティバルin遠刈田

　いよいよ明日の宵祭りから、大道芸フェスティバルin遠刈田の始まり始まり。

天気予報では土曜は雨、本祭りの日曜は晴れ曇り。宵祭りのアクロバティックなパフォーマンスは必見ですぞ（笑）。

んでは、会場で会ったら、合言葉をよろしくね（笑）

大道芸フェスティバルin遠刈田

　足腰にずっしりきております登拝の筋肉痛（汗）。日頃の運動不足が堪えてますな（笑）。

そんなことを言っていても、週末にはＵＦＯが・・・

あ、いえいえ、♪６月６日にユーフォーが、あっちいってこっちいって♪で、６月５日（土）は大道芸フェスティバルin遠刈田の前夜祭、６月６日（日）は大道芸フェスティバルin遠刈田の本祭りでございます。

チェンソーアートカービングは、旧温泉会館跡地の温泉街広場で６日（日）１１時からの予定です。

そうそう、ええええ、そうですよ。毎度“インダーネッドで見だよ、ウフフフッ”が合言葉です。恥ずかしがらずに言ってみましょう（笑）

去年は、後片付けを手伝ってくれた小学生に、イーグルの彫刻をプレゼントしました。

今年はベンチ・・・合言葉次第だよ〜（笑）

前夜祭のナイトカービングってのも良いんじゃなかな〜。

ん？ＮｉｇｈｔＣａｒｖｉｎｇって、内藤さんの代名詞じゃないですか（汗）。

蔵王の旬

　入梅目前のハナショウブが咲きそろう頃、フキやヒメタケ、ミズ（ウワバミソウ）の美味しい季節がやってきました。

地元の旬のものを頂く。体に流れる水と同じ水で育った地のもの。季節によって人間の体調も変わるように、自然のサイクルに合わせて育つ旬のものは、その時々の気候で生きる工夫が備わっています。

山菜も季節によってアクや毒を持ったりする、不思議ですね。それは実は必然で当然なこと。だからこその今がその有り様だし、偶然に備わった資質がそうさせたのではなく、その環境で育ったがために与えられた、というか、生き残る術として受け継がれたものなのですね。

植物は殆どの場合根を地面に生やして移動しないので、種を運んだり花に実をつけるために昆虫や動物を利用します。でも、そのために自らが食べられてしまっては困るので、棘があったりアクや毒を持っていたりします。それら微弱な毒素がデトックスにも一役かうわけです。

旬のものを頂く大切さ、例えば太陽の季節の夏。紫外線の強い夏場に美味しいのはトマト。トマトは紫外線からその身を守るためにリコピンという強い抗酸化作用物質を作り出します。

人はその旬のトマトを頂くことによって、外からの刺激である紫外線の影響を和らげるわけです。
　

大道芸フェスティバルin遠刈田

　蔵王の６月といえば、“大道芸フェスティバルin遠刈田”。今年も大いに盛り上がりました。ジャグリング矢部亮さんの周りにはサインを求めて長蛇の列。中国雑技芸術団の出番となれば都心の満員電車並み、熱気で会場はムンムンでした。

例年１万５千人前後の観客動員数となる“大道芸フェスティバルin遠刈田”。お祭りを支えるのは観る人演ずる人、支える人たちの熱意です。会場となるのは遠刈田温泉街のメインストリート。様々なストリートパフォーマーたちが同時刻に演舞し、観客を引き寄せて腕を競い合います。

成せば成る成さねば為らぬ何事も
成らぬは人の為さぬ也けり
アメリカ合衆国第35代大統領ジョン・F・ケネディが来日した際、“日本で一番尊敬している政治家は？”という記者団からの質問に、当時日本人の間でも深く知られていなかった人物“上杉鷹山”と答えたそうです。

米沢藩を立て直した上杉鷹山の持っていた基本の思想は“自助・互助・扶助”という三助の思想。

その御人柄が表れる逸話。参勤交代で上杉鷹山が米沢へ戻る際、城に掛かる橋が朽ちていたところ、藩の武士たちが無償の奉仕で橋を直しました。そして江戸から戻った上杉鷹山は、その橋を前に馬から降り、家臣たちへ向い“御前達の汗と脂がしみこんでいるこの橋は、到底馬に乗っては渡れぬぞ。”と申されて歩いて渡られたそうです。

もちろん、それまでに上杉鷹山が長年藩士や民にしてきたことによってこそ成し得たものでしたが、当然上杉鷹山はそこの上にも胡坐をかかなかったわけです。

その上杉鷹山が愛してやまなかった米沢藩。三代後には藩の財政が健全なものに立て直されたとか。

日本人政治家上杉鷹山の思想の影響を受けたアメリカ合衆国第35代大統領ジョン・F・ケネディの残した有名な演説の一説。

“〜Ask what you can do for your country.〜”

デモの片付けをしていると、去年お世話になった中学校の生徒さんが話しかけてくれた。なんでもフクロウベンチに名前を付けて可愛がってくれているそう。

１３回目となった“大道芸フェスティバルin遠刈田”。はじまりの思いは、きれいに整備された歩道を愉しんでいただこうというものから。生きいきと、活き意気とした町作り。

“また来年ね。”

今年もお世話になりました。ありがとうございました。
　　

青葉ケヤキの枯れた切り株から

　地中に埋められた青葉通ケヤキ株２つのうち、枯れてしまったと思われた切り株から芽が出てきた。すごい、青葉ケヤキの生命力。

放送では流されなかった枯れた切り株だったけど、放射状に伸ばしていたゴン太の根は生きていたようで、切り株の際からスルスルと新芽が伸びていた。気付かなかった。ケヤキ、再々度甦りました。感極まって涙を流されていた方々・・・ありがとう。

さて・・・ケヤキは根で増えるのか？

皆さん、あ、いや、“一本の樹から地球へ”の冊子をお持ちの皆さん、本の中で紹介されている“ミズゴケ移植”。僕も試しましたが本と同じように失敗し枯らしました。

でも、芽が出ちゃいました。挿し木接木と世話を焼かなくとも、人の手を介さずに自然のままでいたら、同じように芽が出てくるほどケヤキは強い樹なのかもしれませんね。あぁあぁ、成功の成否を問いているのではないので、くれぐれも誤解なされませんように。

生命力溢れて、ありがたやありがたや。
　

ドナドナ“みんな野”１周年記念イベント

　今週末の６月１４日・１５日は、蔵王町産直市場“みんな野”の１周年記念！記念イベントでは、チラシをご覧いただいた通り、２日間は先着５０名様に新ジャガイモ（土）、平飼タマゴ（日）が配られます！オーマイガッツ！

それに加えて、“ダーツで当てよう野菜の旅”と称して、ダーツの得点によって、な・な・なんと、新鮮なこだわり野菜が当たっちゃうんですね。ハズレたら？心配御無用！もれなく記念品おぅをぉ〜！！！

で、とっちおんちゃんはというと、先々週、会員皆さんの御協力で既に駐車場には立派なケヤキと松の丸太がお持ち帰りいただけるお客さまを今か今かとお待ちで・・・。でも、その場で彫れる数には限りがあるので夜なべしてドナドナドーナ、ドーナ・・・・

ドナドナドーナ、ドーナ・・・・

ドナドナドーナ、ドーナ・・・・
もぉ〜大判振る舞いじゃい！いったれぇ〜

今週末は御家族揃って蔵王町平沢の“みんな野”へござい〜ん！
　

蔵王平沢“みんな野”会議

　先月からお世話になっている産直市場“みんな野”の定例会議では、講師もお招きして“顔の見える安心と品質”や宮城・仙台・蔵王界隈の作付け暦や売れ筋野菜のアドバイスもいただきました。

また、ゴールデンウイークや花苗・野菜苗の定植時期であったことも重なり、大勢のお客さまが見えられたことや売り上げについての報告もありました。

とってつけたような写真ではございますが、人生で然程多くない事、これも“みんな野”の皆さんが後押ししていただいた結果です、有難うございました。これからも御一人でも多くのお客様が立ち寄っていただけるよう頑張ってまいりますので、御指導御鞭撻のほどを宜しくお願い申し上げます。
　

行者にんにく満開＆種！

　行者にんにくの花は咲きましたか？未だ若い株ですか。実はこの行者にんにく、一番“柔らかっ！辛らっ！美味っ！”てのが、葉っぱの間から花芽がスゥ〜っと伸びて、蕾が膨らんでキター！！て頃の茎から蕾までの生喰いが、ｷﾀ━━━(ﾟ(ﾟ∀(ﾟ∀ﾟ(☆∀☆)ﾟ∀ﾟ)∀ﾟ)ﾟ)━━━!!! ってくらいイケル。何回も。

もちろん、一番もったいない時期。半月後に出来上がる葱坊主には、２００粒前後の種が出来るのだから。

今年は４〜５０ｋｇくらい採れそうな予感。
　

大道芸フェスティバルinとおがった

　遠刈田は、とおがった？ちががった（近かった）。“大道芸フェスティバルinとおがった”の会場は仙台から車で１時間弱、温泉街の道路を封鎖して、１日目は宵まつりで夜、２日目は朝１０時から１５時まで行われました。

今年は初参加のストリートパフォーマーも多かったようで、お越しになられた皆さんも存分に楽しまれたのではないでしょうか。

チェンソーカービングは“ＺＡＯ ＢＯＯ”前で午前と午後の２回。朝は、わはははっ、アマゾンで未発見で新種の魚類。未発見なので写真なし。わはははっ。

午後はＷＥＬＣＯＭＥフクロウ。最近は開始２０分頃にバーナーで目を焼き入れながらＨＰ（体力）の回復を待ちます。ＭＰは修行が足りないので元々ありません。

今回はオークションをしないで、来週の“産直市場 みんな野 誕生祭 一周年記念イベント”の１４日（土）午後、１５日（日）でベンチ化しちゃいます。

毎年、とおがったフェスティバルの帰り道では春日神社のお祭りの道路封鎖に出くわします。んで、ちょっと寄り道。とおがったフェスティバルで間に合わなかった屋台をちょっとだけ楽しんで帰ります。

大道芸inとおがった

　蔵王の遠刈田温泉で最大のイベント“大道芸フェスティバル”が今年も６月７日（土）宵まつり・８日（日）本まつりの両日に開催されます。

今のところ予想人出は１万５千人ですが、物価上昇原油高で安近短 が求められる昨今、町をあげての観光誘致作戦も功を奏してＪＲ仙台駅からの直通定期高速バスは就航したし、広場の整備も駐車場も大きくとれて、例年以上の盛り上がりになることは間違いありません。

もちろん、ストリートパフォーマーの面子も粒揃い。予備選考（？）を勝ち抜いた一流のパフォーマーたちが全国から集まります。前夜祭の宵まつり、実は一番見逃せないのよぉ〜！続きを読む

新ダイワフェア in アズテックミュージアム

　剣豪として広く世に知られる佐々木小次郎が放つ“ツバメ返し”は，柳の枝が風を知らせるときのようにしなやかであったという。その剣は物干竿ほどの長さともいわれ，故に風を受ける柳のようでなければ思い通りに立ち振る舞うことも適わなかっただろう。

フットワークも軽やかで蝶のように舞う先輩の剣捌きはひときわ流麗だ。剣先がぶれることなくなぞられたその後に材はクッキリとその紋様を表す。

研ぎ澄まされた肉体からは現代に云われる飽食が故の影など微塵も見えず，まさに玉鋼の放つ燻し銀の鎧を纏っているようだ。須斎さん，上腕二頭筋セクシーです！

アズテックミュージアムで開催されている新ダイワフェアでは屋外特設テント内でチェンソーカービングショー，場内ではチェンソーや刈払機，発電機や溶接機器なども並び活況を呈しています。新ダイワの社員さんのマンパワーも自社製品に負けず劣らず凄くパワフルです。だいぶ古い刈払機を持ち込んだユーザーにも知り尽くした製品知識で困りごとを解決されていました。この写真は刈払機の先に付いたルーレットで見事１等賞（だった？）をＧＥＴした記念に撮ったものです。

国道４号線バイパスの仙台・名取堺にあるアズテックミュージアムで明日もチェンソーアートのショー＆オークションが行なわれます。どうぞ皆さん応援しにきてくださいね。もちろん，作品は高値で落札してくださいよ！明日は９時から１６時までです。

アズテックミュージアム
宮城県仙台市太白区中田町杉の下18

お待たせ，満開の行者にんにく

　冬の降雪が少なかった春は行者ニンニクの球根の充実が心配されたけれど，入梅を前に全ての株が満開となりました。

今まで多くは語られなかった“行者ニンニクの雄蕊（おしべ）”。開花後の晴天が続いて２〜３日後，雨に濡れる前に摘み取らなければなりません。丁度今週がその最適期にあたり，週末の天候が大荒れになる直前に摘み終えることができました。行者ニンニクの花は，花弁が開くときに雄蕊が雌しべを擦り揚げるように伸びるるので，全てが開花する頃には受粉も完了しています。

写真に小さく写っている黄色い数ミリの部分が行者にんにくの雄蕊です。ネギ科の植物は身近なところでネギやニラ，タマネギなどがあります。それぞれの開花時期が異なるため，普段の畑で交雑することは殆どありません。人工的に開花時期を遅らせたりすれば別ですが・・・。

さてさてお待たせしました。この行者にんにくの雄しべ，１片（数ミリの１個）を１０個１セットとして２,０００円で販売しています。多くは語られてこなかった“秘伝の行者にんにくの雄しべ”は微量しか採種できない希少なもの，もちろんプロ用で受粉管理の出来る方にお勧めします。

シドケの群生

　ロイヤルシティ宮城蔵王リゾートは「森林住宅」という名前の通り、森の中での暮らしを楽しむのにお勧めの分譲別荘地です。



「別荘」という言葉だけに囚われると、思い描く風景は皆さん似たようなものではないかと思います。宮城蔵王には大きな別荘団地があちこちに点在していて、それぞれの別荘地によって雰囲気は全く違います。

ライフスタイルに合せて土地を求め、広々とした敷地を全て「ガーデン」として造園されても素敵でしょうし、何も弄らずにそのままの風景を楽しむのも趣があります。家庭菜園をで土に触れて汗を流し、自ら植え付けた作物を数ヵ月後に収穫する喜びもあります。でも、茄子やキュウリ、かぼちゃなどは日当たりが良くないと育たないので、場所によっては手作り野菜を楽しむことが出来ません。

そこで、宮城蔵王に自生して「森の中」でこそ上手に増やせる山菜を増やされては如何でしょうか。
シドケはエグミと筋っぽさが少しあります。食さずとも観賞用として植えていても美しい山菜で、日当りの良い場所では育たない「森の中」の山菜です。

ホオノキの花

　少し甘酸っぱいような香りが漂い、どこから来るのかと見上げれば、ホオノキの花が咲いています。

ホオノキの花は、日本で最大の大きさということです。ホオノキの葉は、魚料理に合いますね。

ユキノシタ

　山野草が売られているお店で、よく見られるのはダイモンジソウですが、これはユキノシタの花です。

個人的にはユキノシタの花のほうが、柄があって綺麗だと思っています。それに繁殖力が旺盛で、どんどんどんどん増えていきます。葉の絞り汁は、扁桃炎や中耳炎などにも使うとのこと。柔らかな葉を摘んで天ぷらにして食べると美味しいですよ。

いやぁ〜んな大根

　土の中の状況によって、その透き通るほどに艶めかしい白肌をくねらす大根です。

少し「いや〜ん」という声が聞こえます。

ヤマクワの実

　地面に落ちていても、葉の影に見え隠れしていても一瞬ドキッとするのは、ヤマグワの実です。

見たくれは毛虫っぽいのですが、美味しいジャムになりますよ。

はう〜んな大根

　初夏を思わせる陽気に、ついダラケてしまったような大根。

昔から穀物の姿を占いに使ったりする風習があります。このはう〜んな大根は何を語っているのでしょうか。

　

自然薯

　天然の山芋を自然薯と言っていますが、これはその葉っぱです。

春先に芽出ししたところに支柱を立てて絡めておきます。芋は掘ればそれで無くなりますが、ムカゴは毎年楽しめます。葉の形が少しにているオニドコロは、食べられませんよ。

大河原の麦畑

　遠刈田温泉から東へ山を下り「街」へ出るとなると、そこは白石市・大河原町になります。

　６月の半ば位になると、「ラッラララランラン♪」という「風の谷のナウシカ」の挿入歌「ナウシカ・レクイエム」が聞こえてきそうな、麦の穂が黄金色に輝く風景に出会えます。ここはフォルテ西側の田んぼです。

ヒメサユリ

　どことなく「さゆり」という名の響きには清楚さを感じますが、更に「姫」をくっつけたヒメサユリ。

派手な自己主張は感じませんが、凛とした美しさがあります。