くるま麩

仙台で『お麩』というと、山形屋の「仙台麩」（屋号と商品名がナントモ）なんですけど、うちの芋煮の定石というと、鈴木製麩所の「くるま麩」になります。



まんずまんず、しっとりと、そしてふんわりと、さらに、『とぅるんとぅるん』なのです。

芋煮も、そして【スキヤキ】にも、とってもお薦めします！

写真で分かりますかね？

麩のキメの細やかさ！

明日、森の楽園で、この絶品『くるま麩』を使った芋煮を煮て、お待ちしてますよ！