行者にんにくの花芽、ニラ穂の油炒め。
ニンニクの辛味を美味しいと感じられるかたは生で一度はチャレンジしてみてくださいね、絶品ですよ（笑）。
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森の楽園(R)仙台・蔵王・フクロウ
幻の山菜行者ニンニクをはじめ約５０種類の珍しい山菜やキノコ栽培、ベンガルワシミミズク、番頭フクロウの蒼ちゃん空ちゃん、チェーンソーアートカービングで木彫り手作りハンドメイドの庭飾り。仙台から１時間、宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉にある森の楽園。青空を流れる雲のように、たくさんのかたち。みんな違って良いんじゃないか。手に取って見てホッとするモノ、そんなモノづくりに魅せられ、仙台から霊峰蔵王へ通い、全身で自然を享受しながら四季を綴ります。【森の楽園】は登録商標です。
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プロフィール
名前:とっち（鈴木寿幸）
工房:〒989-0916宮城県蔵王町
遠刈田温泉字鬼石原1-55
宮城県は蔵王町の遠刈田温泉の山奥で日本一の山菜畑を目指している森の楽園。1年12ヶ月を縦割りに伝える逍遥遊の花暦ブログです。
西へ東へ北へ南へと馳せ参じ、風倒木や無念木、間伐されて野晒になる木々に向かい、ただ切り倒すだけでなく如何にしてこの樹は大地とともにあったかを考え、“最後の魂”を込める“チェンソーカービング”。学校や施設では創造の力で夢と感動を皆さんと一緒に感じています。ボランティア活動の他、商業イベントでの実演や作品の販売も行っています。
幻の山菜行者にんにくの栽培指導・苗、加工品の販売など、約５０種類の山菜栽培を行なっています。
電話:090-2360-5000
電信:s23605000φdocomo.ne.jp
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ニンニクの辛味は大好きデース
瓶詰め用の行者にんにくも出荷終盤戦、生葉は来月頭には終わるくらいですよ( ´∀`)/~